Es un tipo de cetona o cuerpo cetónico. Se libera cuando el cuerpo usa la grasa como energía en lugar de carbohidratos. El cuerpo utiliza acetona durante los procesos normales de producción de azucar y grasa. Muchas situaciones pueden hacer que en el cuerpo estén presentes cantidades más altas que el promedio. Las causas que producen la acetona son diabetes, infecciones, trastornos digestivos, una operación, el exceso de esfuerzo físico o cierto estado de inquietud.
 
   <(F.): Acetone: est une substance acide, présente naturellement en très petites quantités dans le sang et l'urine. Elle fait partie, avec l'acide acétylacétique et l'acide bêta-hydroxybutyrique, des corps cétoniques. Ces substances sont fabriquées normalement par l'organisme à partir des graisses et éliminées par les reins dans les urines. Cependant, il arrive qu'elles s'accumulent dans l'organisme, qui ne peut plus les éliminer totalement. Se produit alors une acidification du sang, que l’on désigne sous le nom d'acidocétose. Cette acidification est toxique et peut entraîner des troubles pouvant aller jusqu'au coma.
 
   <(In.): Acetone: is an acidic substance, naturally occurring in very small amounts in blood and urine. It is part, along with acetylacetic acid and beta-hydroxybutyric acid, ketone bodies. These substances are normally made by the body from fat and eliminated by the kidneys in the urine. However, they sometimes accumulate in the body, which can no longer eliminate them completely. Acidification of the blood occurs and is referred to as ketoacidosis. This acidification is toxic and can lead to disorders that can go as far as coma.