Aditivos alimentarios.Nuria Cubero. 1ª Ed.
240 pp. ISBN-10: 848476088X / 9788484760887.
Editorial: Ediciones Mundi-Prensa.
Idioma: ESPAÑOL
Alergias e intolerancias alimentarias. Unidad didáctica.
Ernesto Osorio Gorrotxategi, Enrique Manuel Cano Balsera. 1ª Ed.
107 pp.
Editorial: Federación Española de Hosteleria.
Idioma: ESPAÑOL
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Food Allergies. Christine Taylor-Butler.
48 pp. ISBN: 0531207323 / 9780531207321.
Editorial: Children's Press.
Idioma: INGLÉS
Food Allergy: Adverse Reactions to Foods and Food Additives. Edición Kindle
Dean D Metcalfe, Hugh A Sampson, Ronald A Simon. 4ª Ed.
632 págs / 4670 KB. ISBN: 1405151293 / 9781405151290. ASIN: B005UQLJIQ.
Editorial: Wiley-Blackwell.
Idioma: INGLÉS
Las alergias alimentarias en la infancia. José Ignacio Sierra.
90 pp. ISBN: 8423683060 / 9788423683062
Editorial: Edebe.
Idioma: ESPAÑOL
The Complete Guide to Food Allergy and Intolerance. Jonathan Brostoff, Linda Gamlin. 4ª Ed.
432 pp. ISBN-10: 1906680000 / 9781906680008.
Editorial: Quality Health Books.
Idioma: INGLÉS