Esterasa situada en las hendiduras sinápticas que hidroliza a la acetilcolina, descomponiéndola en colina y ácido acético, después de que ésta haya realizado su función mediante la unión a sus receptores, permitiendo así que las sinapsis colinérgicas transmitan los impulsos nerviosos.
 
   <(F.):  Acétylcholinestérase: esterase située dans les fentes synaptiques qui hydrolyse l'acétylcholine, la décomposant en choline et en acide acétique, après avoir rempli sa fonction en se liant à ses récepteurs, permettant ainsi aux synapses cholinergiques de transmettre les impulsions nerveuses.
 
   <(In.): Acetylcholinesterase (AChE): Enzyme present at the neuromuscular junction that prevents continued muscle contraction in the absence of additional stimulation.