Enfermedad infectocontagiosa producida por enterobacterias del género Salmonella. Comprende un conjunto de cuadros clínicos cuya principal manifestación es la gastroenteritis aguda.
<(A.):Salmonellose: auch Salmonellenenteritis ist eine von Salmonellen (Bakterien) verursachte infektiöse Gastroenteritis, die aufgrund mangelnder Hygienemaßnahmen, durch den Genuss verseuchten Trinkwassers bzw. den Verzehr infektiöser Lebensmittel hervorgerufen wird und daher auch als Lebensmittelinfektion bezeichnet werden kann.
<(F.):Salmonellose: infection bactérienne due aux entérobactéries de type Salmonella à l’exception des Salmonella Typhi et paratyphi. La plupart des personnes infectées par les Salmonella développent de la diarrhée, de la fièvre, et des crampes abdominales dans un délai de 12 à 48 heures après l’infection.
<(Ing.):Salmonellosis: it is an infection with Salmonella bacteria. Most people infected with Salmonella develop diarrhea, fever, vomiting, and abdominal cramps 12 to 72 hours after infection.
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