Su fórmula química es HCl (cloruro de hidrógeno) y es un ácido corrosivo con un pH inferior a 1. Se disocia completamente en agua, siendo extremadamente corrosivo y ácido. Ingerir 40ml de ácido clorhídrico (en 1L de agua) sería suficiente para matar a un ser humano, ya que al bajar tanto el pH provocaría toda la destrucción de los tejidos en el estómago. Es uno de los muchos componentes químicos liberados en el estómago cuando consumimos alimentos. El papel del ácido clorhídrico en el estómago, junto con los otros jugos gástricos, es descomponer los alimentos y causar la liberación de enzimas que después ayudan a la digestión. También protege al cuerpo de enfermedades matando a patógenos que se encuentran comúnmente en los alimentos.
Sinónimos: Acido muriático, agua fuerte, salfuman.
<(F.): Acide chlorhydrique: la formule chimique est HCl (chlorure d'hydrogène) et est un acide corrosif avec un pH inférieur à 1. Il est complètement dissociatif dans l'eau, étant extrêmement corrosif et acide. L'ingestion de 40 ml d'acide chlorhydrique (dans 1 litre d'eau) suffirait à tuer l'être humain, puisque l'abaissement du pH entraînerait toute la destruction des tissus dans l'estomac. C'est l'un des nombreux composés chimiques libérés dans l'estomac lorsque nous consommons de la nourriture. Le rôle de l'acide chlorhydrique dans l'estomac, avec d'autres sucs gastriques, est de décomposer la nourriture et de provoquer la libération d'enzymes qui aident alors à la digestion. Il protège également le corps contre les maladies en tuant les agents pathogènes qui se trouvent généralement dans les aliments.
Synonymes: Acide muriatique, eau forte, salfuman.
Synonymes: Acide muriatique, eau forte, salfuman.
<(In.): Hydrochloric acid: chemical formula is HCl (hydrogen chloride) and is a corrosive acid with a pH lower than 1. It completely dissociates in water, being extremely corrosive and acidic. Ingesting 40ml of hydrochloric acid (in 1L of water) would be enough to kill a human being, since lowering the pH would cause all the destruction of the tissues in the stomach. It is one of the many chemical compounds released in the stomach when we consume food. The role of hydrochloric acid in the stomach, along with other gastric juices, is to break down food and cause the release of enzymes that then aid in digestion. It also protects the body from diseases by killing pathogens that are commonly found in food.
Synonyms: Muriatic acid, strong water, salfuman.
Synonyms: Muriatic acid, strong water, salfuman.
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