Alergia a una sustancia autorizada para añadir a alimentos o fármacos, para asegurar una acción precisa: conservación o colaboración.
<(F.): Additifs alimentaires: substance naturelle ou artificielle (chimique) ajoutée à un aliment ou à un médicament de façon à modifier ses propriétés. Les additifs alimentaires les plus courants sont le colorant, l'édulcorant (pour donner un goût sucré) et le conservateur.
<(In.): Food additives: are substances added to food to preserve flavour or improve its taste and appearance.
FUENTES DE INFORMACIÓN BIOMÉDICA:
- CISMeF. <(F)
- GOOGLE ACADEMICO. <(E)
- GOOGLE SCHOLAR. <(Ing)
- NCBI: Entrez. <(Ing)
- PubMed. <(Ing)
INFORMACIÓN PACIENTES:
- CONSUMERS. <(E)
-
EUFIC. <(E)
- MedlinePlus. <(E)
LIBROS.
TEXTOS:
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MONOGRAFÍAS. <(E)
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