Copolímero formado por una secuencia alternante de N-acetil-glucosamina y el Ácido N-acetilmurámico unidos mediante enlaces β-1,4. El peptidoglucano es muy resistente y protege a las bacterias de una ruptura osmótica en ambientes acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias sus formas.
Sinónimos: mureina.
<(A.): Peptidoglycane: peptidoglykane, auch Murein , seltener Polysaccharid-Peptide genannt, sind aus Zuckern und Aminosäuren zusammengesetzte Makromoleküle, die in der Zellwand von Bakterien (Murein-Sacculus) vorkommen. Sowohl grampositive als auch gramnegative Bakterien besitzen in ihrer Zellwand eine Festigkeit verleihende Schicht aus einem Peptidoglycan.
<(F.): Peptidoglycane: le peptidoglycane (ou muréine, ou mucocomplexe, ou mucopeptide) forme la paroi bactérienne. Il est formé d’une partie glucidique (= polysaccharide) et d’une partie peptidique.
<(Ing.): Peptidoglycan: a polymer that is composed of polysaccharide and peptide chains and is found esp. in bacterial cell walls–called also mucopeptide, murein.
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