Conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos mediante el cual el organismo obtiene del medio los nutrimentos que necesita así como las satisfacciones intelectuales, emocionales,,estéticas y socioculturales que son indispensables para la vida humana plena.
<(F.): Alimentation humaine: ensemble de processus biologiques, psychologiques et sociologiques liés à l'ingestion d'aliments par lesquels l'organisme obtient de l'environnement les nutriments dont il a besoin, ainsi que les satisfactions intellectuelles, émotionnelles, esthétiques et socioculturelles qui sont indispensables à une vie humaine pleine.
<(In.): Human food: a set of biological, psychological and sociological processes related to the ingestion of food through which the organism obtains from the environment the nutrients it needs, as well as the intellectual, emotional, aesthetic and socio-cultural satisfactions that are indispensable for a full human life.
FUENTES DE INFORMACIÓN BIOMÉDICA:
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CISMeF. <(F)
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GOOGLE ACADEMICO. <(E)
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GOOGLE SCHOLAR. <(Ing)
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NCBI: Entrez. <(Ing)
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PubMed. <(Ing)
- SCIENCE DIRECT ®.<(Ing)
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